Rezept für 2
200 g Bucatini
2 Zehen Knoblauch fein geschnitten
1/2 Chili - nicht zu scharf in Scheiben geschnitten
4 Kirschtomaten geviertelt
2 Sardellelfiltes, gehackt
1 EL Kapern
Ruccola
Saft einer halben Zitrone
Olivenöl, Salz
Pasta kochen, währenddessen Olivenöl erhitzen und Knoblauch, Chili, Sardellen für ca. 3 Minuten anschwitzen, nach der halben Zeit die Kapern zugeben.
Die gekochte Pasta dazugeben und gut vermischen und ein wenig Nudelwasser dazugeben, damit es schön sämig wird, vom Herd nehmen und ein wenig Ruccola dazugeben, untermischen und ein wengi salzen.
final den thunfisch aus der Doese zerbröckeln, untermischen und ein wenig Zitronensaft untermischen, anrichten und mit Ruccola garnieren.
Dazu den Ruccola mit Olivenöl, ein wenig Zitronensaft und ein wenig Salz vermischen und servieren